• 探秘中国人民大学“网红”青团:榴莲入馅月销
  •   暗红的玫瑰馅,亮黄的榴莲馅,另有做成方块的芝麻馅,中国人民大学北区食堂的“网红”青团从馅料起头就显得异乎寻常。4月11日,中新社记者来到中国人民大学北区食堂,看到后厨师傅们正在熟练地揉面切块填馅料,一个个青团在她们手中只要几秒钟便能成形。颠末期待,揭开蒸炉的锅盖时,一阵阵幽香劈面而来,青团在蒸汽中更显得青翠欲滴。装袋后,后厨师傅会按馅的品种为青团贴上标签,一大盘新颖出炉的青团便能够出售了。据中国人民大学北区食堂主任王祚荣引见,清明节前后最多一天卖出了4000个青团,估计为期一个月的发卖将有十万个青团被卖出。

 

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